고점도 식품 등급 나트륨 카르복시메틸셀룰로오스 cmc 분말

CMC 파우더 소개

식품 산업용 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스(CMC)
나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스(식품 등급 CMC)는 젤라틴, 한천, 알긴산나트륨의 역할을 대체할 수 있는 증점제, 유화제, 부형제, 팽창제, 안정제 등으로 사용할 수 있습니다.인성, 안정화, 농축 강화, 수분 유지, 유화, 식감 개선 기능을 갖추고 있습니다.이 등급의 CMC를 사용하면 비용을 절감할 수 있고, 음식의 맛과 보존성을 향상시킬 수 있으며, 보증 기간도 길어질 수 있습니다. 따라서 이러한 종류의 CMC는 식품 산업에서 없어서는 안 될 첨가제 중 하나입니다.

.속성
A. 농축: CMC는 낮은 농도에서도 높은 점도를 생성할 수 있습니다.윤활제 역할도 합니다.
B. 수분 유지: CMC는 수분 결합제로서 식품의 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다.
C. 현탁 보조제: CMC는 특히 얼음 결정 크기를 조절하는 착빙에서 유화제 및 현탁 안정제 역할을 합니다.
D. 필름 형성: CMC는 튀긴 음식 표면에 필름을 생성할 수 있습니다.인스턴트 라면을 만들고 과도한 식물성 기름의 흡수를 방지합니다.
E. 화학적 안정성: CMC는 열, 빛, 곰팡이 및 일반적으로 사용되는 화학 물질에 내성이 있습니다.
F. 생리학적으로 불활성: 식품 첨가물인 CMC는 칼로리 값이 없으며 대사될 수 없습니다.
형질
A. 분자량이 미세하게 분포되어 있습니다.
B. 산에 대한 높은 내성.
C. 염분에 대한 저항성이 높습니다.
D. 투명성이 높고 자유 섬유가 적습니다.
E. 낮은 젤.
패키지
포장 : 25kg 크래프트 종이 봉지 또는 고객 요청에 따른 기타 포장.
저장
A. 시원하고 건조하며 깨끗하고 통풍이 잘되는 환경에 보관하십시오.
나. 의약품 및 식품등급의 제품은 운송 및 보관시 독성물질, 유해물질 또는 특유의 냄새가 나는 물질을 혼합하여서는 아니 된다. 다.
다. 보존기간은 제조일로부터 공업용 제품은 4년, 의약품 및 식품용 제품은 2년을 초과할 수 없다.
라. 운송 중 제품이 물에 젖지 않도록 주의하고 포장봉투가 손상되지 않도록 하여야 합니다.
우리는 고객의 요구 사항에 따라 고순도, 매우 높은 점도의 식품 등급 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스를 생산할 수 있습니다.