고 점도 식품 등급 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로스 CMC 분말
CMC 파우더 소개
식품 산업을위한 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 (CMC)
나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스 (식품 등급 CMC)는 젤라틴, 한천, 나트륨 알기 네이트의 역할을 대체 할 수있는 증점제, 유화제, 부형제, 팽창 제, 안정제 등으로 사용될 수 있습니다. 강인성, 안정화, 강화 강화, 물 유지, 유화, 입맛이 향상되는 기능으로. 이 CMC 등급을 사용하는 경우 비용이 절감되고 음식 맛과 보존이 향상 될 수 있으며 보증 기간이 길어질 수 있습니다. 따라서 이러한 종류의 CMC는 식품 산업에서 필수 첨가제 중 하나입니다.
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. 속성
A. 두껍게 : CMC는 낮은 농도에서 고 점도를 생성 할 수 있습니다. 또한 윤활유 역할을합니다.
B. 물 보유 : CMC는 물 바인더이며 음식의 저장 수명을 높이는 데 도움이됩니다.
C. 정지 보조 장치 : CMC는 특히 얼음 결정 크기를 제어하기위한 ICINGS에서 유화제 및 서스펜션 안정제 역할을합니다.
D. 필름 형성 : CMC는 튀긴 음식 표면에 필름을 생성 할 수 있습니다. 인스턴트 국수 및 과도한 식물성 오일의 흡수를 방지하십시오.
E. 화학적 안정성 : CMC는 열, 빛, 곰팡이 및 일반적으로 사용되는 화학 물질에 내성이 있습니다.
F. 생리 학적으로 불활성 : 식품 첨가제로서의 CMC는 칼로리 값이 없으며 대사 할 수 없습니다.
형질
A. 미세 분포 분자량.
B. 산에 대한 높은 저항.
C. 소금에 대한 높은 저항.
D. 높은 투명성, 낮은 유리 섬유.
E. 낮은 젤.
패키지
포장 : 25kg 크래프트 페이퍼 백 또는 고객이 요청한 기타 포장.
저장
A. 시원하고 건조하고 깨끗하며 통풍이 잘되는 환경에서.
B. 제약 및 식품 등급의 제품은 운송 및 보관 중에 독특한 냄새가있는 독성 물질 및 유해 물질 또는 물질과 함께 사용해서는 안됩니다.
C. 생산 일 이후, 보존 기간은 산업 제품의 경우 4 년을 초과하지 않아야하며 제약 및 식품 등급의 제품의 경우 2 년을 초과해서는 안됩니다.
D. 제품은 운송 중에 물과 패키지 백이 손상으로부터 방지해야합니다.
고객의 요구 사항에 따라 고순도, 매우 높은 점도를 가진 식품 등급 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스를 생산할 수 있습니다.
FH6 & FVH6 (공통 식품 등급 CMC)
모습 | 흰색 또는 황색 가루 | ||||||||||||||
DS | 0.65 ~ 0.85 | ||||||||||||||
점도 (MPA.S) | 1%Brookfield | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
클로라이드 (CL),% | ≤1.80 | ||||||||||||||
pH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
수분(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
청정(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr Metal (PB) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
처럼(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
Fe (%) | ≤0.03 |
FH9 & FVH9 (산재성 식품 등급 CMC)
Pleae 세부 사양은 당사에 문의하십시오